Рекомендации Роспотребнадзора по отдыху на природе в майские праздники

08:22, 29 апреля 2019
Общество

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области напоминает основные правила, которые позволят провести отдых на природе в условиях жаркой погоды без негативных последствий для здоровья:

- откажитесь от приобретения продуктов у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

- приобретайте продукты, в том числе мясо, овощи, полуфабрикаты в местах организованной торговли (торговые предприятия, рынки);

- проверьте  срок годности продуктов перед его приобретением;

- не покупайте скоропортящиеся пищевые продукты, если они хранятся без охлаждения;

- избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами;

- не употребляйте в пищу незнакомые или сомнительные пищевые продукты;

- храните пищевые продукты  в чистой закрывающейся таре;

- используйте для транспортировки маринованного мяса  термоконтейнеры или термосумки для поддержания оптимальной температуры хранения скоропортящейся продукции;

- храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных;

- тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением, приемом пищи и после посещения туалета;

- обеспечьте при приготовлении пищи (особенно мяса, рыбы)  достаточную термическую обработку;

- обратите особое внимание на готовность шашлыка, ведь непрожаренное мясо может стать причиной пищевого отравления;

- не готовьте на природе салаты с добавлением майонеза, лучше отдать предпочтение свежим овощам и зелени, которые необходимо тщательно помыть дома;

- мойте тщательно фрукты, овощи, ягоды перед употреблением;

- используйте для нарезки овощей чистый инвентарь (ножи, доски) и имейте запас одноразовой посуды;

- не мойте продукты и посуду в близлежащем водоеме, не употребляйте воду из открытых водоемов;

- обязательно имейте на природе запас чистой воды для соблюдения правил личной гигиены и запас бутилированной воды в промышленной упаковке для питья.

Мировые новости