Общество

В регионе забраковали 71 килограмм молочной продукции


Май 17, 2018 09:55 0

Управление  Роспотребнадзора по Липецкой области  постоянно   контролирует производство  и оборот  молока и молочной продукции.

За четыре  месяца специалисты управления провели 32 плановые и внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции. Все проверки сопровождались отбором и исследованием проб молока и молочной продукции.

Исследовано 329 проб молочной продукции, из них 16 проб  не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза   «О безопасности молока и молочной продукции» (девять проб по микробиологическим показателям, семь проб по физико-химическим показателям).

Информация о фактах выявления некачественной молочной продукции направлялась в управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителя.

Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, пестициды и др.) не зарегистрировано. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах молочной продукции не обнаружено.

В ходе проверок выявлены нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое содержание помещений, не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, нарушение правил продажи молочной продукции, реализация продукции, не соответствующей требованиям Техрегламента на молоко и молочную продукцию по микробиологическим и физико-химическим показателям. В отношении виновных лиц составлено 53 протокола об административном правонарушении.

За четыре месяца забраковано некачественной и опасной молочной продукции в количестве 33 партий общим весом 71 килограмм. Основными причинами изъятия из оборота явились: нарушение условий хранения продукции; отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность молочной продукции; реализация продукции по истечении срока годности.

 

Комментарии 0

Новости по теме Новости MediaMetrics